มุมผู้สูงวัย

วิตามินบำรุงสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ

การดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากเป็นวัยที่ร่างกายทรุดโทรมจากการทำงานหนักมาตลอดหลายสิบปี และบางรายก็ยังมีโรคประจำตัว เช่น ความดัน เบาหวาน ไขมันเลือดสูง เก๊าท์ ฯลฯ ด้วย ดังนั้น บุตรหลานจะต้องศึกษาว่ามีวิตามินใดบ้างที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพและป้องกันโรคอื่น ๆ ที่อาจตามมาได้ในอนาคตข้างหน้า

วิตามินที่เหมาะกับผู้สูงอายุทั่วไป มีดังนี้

วิตามินบีรวม – เป็นวิตามินที่สำคัญต่อการบำรุงประสาทและสมอง ทำให้เสริมสร้างความจำ ช่วยให้เจริญอาหาร เพราะว่าปัญหาที่สำคัญในผู้สูงอายุหลายราย คือ มักรู้สึกเบื่ออาหารและมีภาวะความจำเสื่อมเร็วกว่าที่ควร

วิตามินอี – ในวัยสูงอายุ ร่างกายจะขาดคอลลาเจนที่ช่วยในการเก็บกักน้ำที่ผิวหนัง จึงทำให้มีริ้วรอยและแห้ง แพ้ คัน ต่อสิ่งกระตุ้นต่าง ๆ ง่าย การรับประทานวิตามินอีเสริมวันละ 200 ถึง 400 IU จะช่วยเสริมความชุ่มชื้นของผิวหนัง และยังลดความรุนแรงของโรคในระบบหลอดเลือดได้ด้วย ทั้งนี้ วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน จึงควรปรึกษาแพทย์ถึงขนาดรับประทานที่เหมาะสมในผู้ป่วยแต่ละราย ซึ่งอาจไม่เท่ากัน

แคลเซียม – สามารถได้รับจากนมที่มีการเสริมแร่ธาตุแคลเซียมเข้าไป เช่น นมผงที่เสริมแคลเซียมมากเป็นพิเศษ หรือแคลเซียมอัดเม็ดขนาด 300-600 มิลลิกรัมต่อวัน จะช่วยเสริมสร้างภาวะความแข็งแรงของเนื้อกระดูกทั่วร่างกาย ลดปัญหาภาวะกระดูกพรุน ซึ่งในวัยผู้สูงอายุจะมีระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน ที่ลดลง จึงทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคนี้ และเมื่อเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก จะทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุ เมื่อมีการหกล้มหรือกระแทกที่อาจทำให้กระดูกแตกหักได้

ธาตุเหล็ก – การผลิตเม็ดเลือดในผู้สูงอายุจากไขกระดูกจะมีประสิทธิภาพน้อยลงตามธรรมชาติ จึงเสี่ยงต่อการเป็นโลหิตจาง โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาการทำงานของไตบกพร่องอยู่แล้ว การรับประทานธาตุเหล็กในรูปแบบเม็ดจึงมีประโยชน์มาก หรือจะรับประทานจากอาหาร เช่น เลือดหมู ตับสัตว์ ฯลฯ ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ทำให้ผู้สูงอายุมีความสดชื่นและอ่อนเพลียน้อยลง

แปะก๊วย – มีการวิจัยพบว่า การรับประทานสารสกัดจากใบแปะก๊วย ในขนาด 40-80 มิลลิกรัมต่อวัน สามารถช่วยในการเสริมสร้างความจำ จากการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงที่สมองดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ถ้าเป็นผู้ที่มีการใช้ยากลุ่มแอสไพรินรักษาโรคประจำตัวอยู่ เช่น เป็นโรคหัวใจ ภาวะหลอดเลือดตีบ ฯลฯ ต้องระวังการเสริมในระดับมากเกินไป เพราะจะทำให้เลือดเหลว เมื่อมีบาดแผลก็จะทำให้เลือดหยุดไหลยาก

จะเห็นได้ว่า วิตามินสำหรับผู้สูงอายุมีอยู่หลายแบบ ซึ่งต้องเลือกเสริมให้ตามความเหมาะสมของแต่ละคนไป ทั้งนี้ การออกกำลังกายและการพูดคุยเพื่อเสริมสร้างความอบอุ่นในครอบครัว ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ลูกหลานต้องใส่ใจเช่นกัน

วิตามินที่เหมาะกับผู้สูงอายุทั่วไป มีดังนี้