อาหารคีโตเพื่อสุขภาพ
อาหารคีโตที่ดีต่อสุขภาพคืออาหารที่เน้นไปที่อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด และจำกัดอาหารแปรรูป เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นอาหารบางส่วนที่คุณสามารถรับประทานได้ในอาหารคีโตเพื่อสุขภาพ
1.เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่ เนื้อหมู ไก่งวง และปลาล้วนเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
2.ไข่ ไข่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี
3.ผักที่ไม่มีแป้ง ผัก เช่น บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักโขม ผักคะน้า และหน่อไม้ฝรั่ง มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีสารอาหารสูง
4.อะโวคาโด อะโวคาโดเป็นแหล่งไขมันและเส้นใยที่ดี
5.ผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
6.ถั่วและเมล็ดพืช ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์ที่ดี
7.ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม เช่น ชีส ครีม และโยเกิร์ต เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารที่คุณควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงในการรับประทานอาหารคีโตเพื่อสุขภาพ
1.อาหารแปรรูป อาหารแปรรูปมักจะมีไขมัน น้ำตาล และโซเดียมที่ไม่ดีต่อสุขภาพสูง
2.เครื่องดื่มใส่น้ำตาล เครื่องดื่มใส่น้ำตาล เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และชารสหวานมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่สูง
3.ผักที่เป็นแป้ง ผักที่มีแป้ง เช่น มันฝรั่ง ข้าวโพด และแครอท มีคาร์โบไฮเดรตสูง
4.ผลไม้ ผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ผลไม้บางชนิด เช่น ผลเบอร์รี่ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าและสามารถรวมไว้ในปริมาณที่พอเหมาะได้
5.ธัญพืช ธัญพืชมีคาร์โบไฮเดรตสูงและควรหลีกเลี่ยงในอาหารคีโต
สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเริ่มลดน้ำหนักแบบคีโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพใดๆ อาหารคีโตที่ดีต่อสุขภาพอาจเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างปลอดภัยและถูกต้อง
คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับการรับประทานอาหารคีโตเพื่อสุขภาพมีดังนี้
-ดื่มน้ำปริมาณมาก การมีน้ำเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่คีโตได้
-ได้รับอิเล็กโทรไลต์เพียงพอ อิเล็กโทรไลต์ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม อาจสูญหายได้เมื่อคุณรับประทานอาหารแบบคีโต คุณสามารถเติมอิเล็กโทรไลต์ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารเหล่านี้สูง หรือโดยการทานอาหารเสริม
-ฟังร่างกายของคุณ หากคุณรู้สึกเหนื่อย วิงเวียนศีรษะ หรือคลื่นไส้ อาจเป็นสัญญาณว่าคุณต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร
-ทำการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป หากคุณเปลี่ยนแปลงมากเกินไปเร็วเกินไป การควบคุมอาหารอาจเป็นเรื่องยาก เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เช่น งดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรืออาหารแปรรูป
